L'ÉTABLE FUMÉ

Name: L'ÉTABLE FUMÉ
Brand: Fruitslagers
SKU: SW-CUL-SEC-LETABLE-FUME-NV
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Niederlande

Bernsteingold wie gepresstes Heu in einem Glas. Quitte, Birne, Rosmarinrauch, Eichengriff, wilde Kräuter. Funky. Trocken. Fremd auf die beste Art.

Weintyp: Orange

Größe: 750ml

Rebsorten: Bio-Weintrauben, Birne, getrocknete Quitte, Rosmarin, Eiche

Trinkfenster: Jetzt trinken

Jahrgang: NV

Alkohol: <0,5%

Passt gut zu: Rotschmierkäse · Charcuterie · Geröstetes Wurzelgemüse · Getreide

Nährwerte: Pro 100ml: Energie 101 kJ / 24 kcal, Kohlenhydrate TBC g, Fett 0,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g, Eiweiß 0g, Salz 0g. Enthält lebende Kulturen. <0,5% Alkohol. Vegan.

€19 €27,54/l

L'Étable Fumé — die rauchige Scheune. Genau das riecht man beim Öffnen. Bio-Trauben mazeriert mit Birne, getrockneter Quitte und Rosmarin auf Eiche. Fünf Minuten im Glas warten. Die Birne öffnet sich. Der Rauch wird etwas Tieferes.

Bio-Weintrauben mazeriert mit Birne, getrockneter Quitte, Rosmarin und Eiche. Verlängerte Schalenmazeration. Kombucha- und Milchsäuregärung. Keine Entalkoholisierung. Prickelnd, trocken, ungefiltert. Vegan.

Gekühlt servieren, ca. 10–12°C. 20 Minuten vor dem Öffnen in den Kühlschrank stellen. Schon kalt? 5–10 Minuten herausnehmen und warten — der rauchige, besondere Charakter entfaltet sich mit etwas Wärme.

In ein breites Glas einschenken. Kein Dekantieren nötig.