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LIME 2024
LIME 2024

LIME 2024

Ungarn , Balaton

Vulkanische Elektrizität. Zitrusschale, nasser Stein, grüner Apfel. Knackig. Mineralisch. Lebendig.

Weintyp: Weißwein

Größe: 750ml

Rebsorten: Riesling, Furmint

Trinkfenster: 2025 – 2031

Jahrgang: 2024

Alkohol: 12,5%

Passt gut zu: Gegrillter Seefisch · Kräutersalat · Leichte Meeresfrüchte-Pasta

Nährwerte: Pro 100 ml: Energie 293 kJ / 70 kcal, Kohlenhydrate 0,3 g, davon Zucker 0,3 g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz. Enthält Sulfite.
€22 €29,33/l
DIE STORY

Lime ist brandneu — die allererste Abfüllung dieser Cuvée von Kolonia 52. Riesling vom eigenen Weinberg am Szent György-hegy trifft auf Furmint vom Vulkanhang Ság-hegy. Zwei Trauben, zwei Vulkane, ein Wein. Direkt gepresst und co-fermentiert — der reinste Ausdruck dessen, was Basalt mit Weißwein in den Balaton-Highlands macht.
VINIFIKATION

Erstjahrgang. Direkt gepresst, co-fermentiert, auf Hefe in 500–600L Fässern + 300L Amphore. Ohne Zusätze. Schwerkraft-Abfüllung.
SERVING NOTE

25 Minuten vor dem Öffnen kühlen. Schon kalt? 5 Minuten herausnehmen und warten — dieser Weißwein schmeckt am besten bei ca. 8–10°C.

Kein Dekantieren nötig. Direkt einschenken und genießen.
WEINPROFIL
KÖRPER
SÄURE

ABGANG

INTENSITÄT

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LIME 2024

LIME 2024

LIME 2024

Kolonia 52, Ungarn

€22 €29,33/l