{"product_id":"norma-2025","title":"NORMA 2025","description":"\u003cp\u003eBlassgold, weich konturiert und leuchtend.\u003cbr\u003eGebackener Apfel, honigsüße Birne, geröstete Mandel, ein cremiger Abgang.\u003cbr\u003eWeich. Cremig. Samtig.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDIE GESCHICHTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNorma ist Nabosos Antwort darauf, was Geduld mit Grüner Veltliner und Welschriesling anstellt — zwei Sorten, die normalerweise für ihre Spannung geschätzt werden, hier aber neun ungehetzte Monate Zeit bekommen, um sich stattdessen abzurunden. Die Hälfte der Cuvée reift in Akazie und Eiche, die andere Hälfte in Edelstahl, alles auf der Feinhefe liegend, ohne Abstich — nichts wird überstürzt, nichts gestört. Das Ergebnis unterscheidet sich von dem, was sonst aus den Kleinen Karpaten kommt: rund, wo die Weißweine der Region sonst straff sind, cremig, wo sie sonst mineralisch sind. Es ist der Wein, zu dem Nadja und Andrej greifen, wenn ein schlanker, säurebetonter Weißwein zu wenig sagen würde.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWEINBEREITUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eGrüner Veltliner und Welschriesling werden direkt gepresst und getrennt vergoren — die Hälfte der Cuvée in Akazien- und Eichenfässern, die andere Hälfte in Edelstahl — und bleiben dann neun Monate ohne Abstich auf der Hefe, wodurch ein vollständiger biologischer Säureabbau die Kanten des Weins abrundet. Zwanzig Prozent der finalen Cuvée sind Reservewein aus früheren Jahrgängen, zugesetzt, um Schwankungen zwischen den Jahrgängen auszugleichen. Die beiden Anteile werden anschließend vor der unfiltrierten Abfüllung zusammengeführt.\u003c\/p\u003e","brand":"Naboso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58001113088332,"sku":"SW-SK-NABO-NORM-25","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0360\/2764\/files\/Frame20_4792418e-acb6-4f43-b794-81d82fe165e6.jpg?v=1783433363","url":"https:\/\/www.stranger.wine\/de-de\/products\/norma-2025","provider":"360 Stranger Wine","version":"1.0","type":"link"}