{"product_id":"soulstorm-2022","title":"SOULSTORM 2022","description":"\u003cp\u003eBlassgelb mit feinen, anhaltenden Perlen, klar und leuchtend.\u003cbr\u003eGrünapfel, frische Brioche, Lemon Curd, ein Hauch Kreide und weiße Blume.\u003cbr\u003eAngespannt. Präzise. Das Warten wert.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDIE GESCHICHTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLuxemburg ist das einzige Land außerhalb Frankreichs, das das Wort „Crémant\" für seine Schaumweine verwenden darf — eine Bezeichnung, die durch die Qualität der traditionellen Methode hier verdient wurde. Soulstorm ist kein Crémant, aber nach derselben Logik gemacht, nur konsequenter. Der Jahrgang 2022 verbrachte 33 Monate auf der Hefe in der Flasche, bevor er im Dezember 2025 degorgiert wurde. Zum Vergleich: Champagne verlangt ein Minimum von 15 Monaten. Das ist mehr als das Doppelte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei Jahre langsamer Autolyse bauen die Art von feiner, anhaltender Perlage und röstiger Komplexität auf, die sich nicht beeilen lässt. Der Blend aus Elbling, Riesling und Pinot Blanc bringt natürliche Säure und mineralische Spannung in den Grundwein. Zero Dosage. 1.008 Flaschen hergestellt. Was man schmeckt, ist genau das, was der Wein ist.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDirektpressung von Elbling, Riesling und Pinot Blanc. 5 Monate Élevage in 80% alten Eichenfässern und 20% Edelstahl. Traditionelle Methode: 33 Monate sur lie in der Flasche, degorgiert Dezember 2025. Restzucker 0,4 g\/l. Gesamtschwefel unter 8 mg\/l. 12% Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Racines Rebelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57750469968204,"sku":"SW-LU-RARE-SOUL-22","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0360\/2764\/files\/f0f06e4916df3a059db08e34b7d83b3d_5a617bd9-8a17-4be7-9230-0fa7f13f03c1.jpg?v=1781013980","url":"https:\/\/www.stranger.wine\/de-de\/products\/soulstorm-2022","provider":"360 Stranger Wine","version":"1.0","type":"link"}