{"product_id":"la-source-2024","title":"LA SOURCE 2024","description":"\u003cp\u003eGoldgelb und warm, mit einem leichten Bernsteinton vom kurzen Maischekontakt.\u003cbr\u003eWeiße Nektarine, Geißblatt, Mandelschale, ein feiner Kreideschimmer.\u003cbr\u003eRund. Großzügig. Geerdet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDIE GESCHICHTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa Source bedeutet „die Quelle\" — der Ursprung, der Anfang. Es ist der vollste Wein im Sortiment von Racines Rebelles und der einzige, der auf Pinot Blanc aufgebaut ist. Während die Elbling-Weine schlank und mineralisch sind, bietet La Source Textur: drei Tage Maischekontakt bei 70% des Blends fügen Körper und Wärme hinzu, ohne Gewicht zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich im Glas langsam öffnet und Schichten offenbart, die die anderen Weine nicht haben. Vierzig Jahre alte Reben auf Ton über Kalkstein, spontane Gärung in großen alten Eichenfässern, 12 Monate sur lie. Der Einstiegspunkt ins Sortiment für alle, die ihren Naturwein mit etwas mehr Fülle bevorzugen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eHandlese von 40 Jahre alten Reben auf Ton über Kalkstein. 70% mit 3 Tagen Maischekontakt, 30% Direktpressung, spontane Gärung in großen alten Eichenfässern, 12 Monate sur lie, unfiltriert. Kein Restzucker. Gesamtschwefel 12 mg\/l. 11,7% Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Racines Rebelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57750462136652,"sku":"SW-LU-RARE-LASO-24","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0360\/2764\/files\/f0f06e4916df3a059db08e34b7d83b3d_d5028542-a0e9-4311-80c5-865a3d70a0ae.jpg?v=1781014548","url":"https:\/\/www.stranger.wine\/de-eu\/products\/la-source-2024","provider":"360 Stranger Wine","version":"1.0","type":"link"}