{"product_id":"leiner-field-blends-ferment-lemon-thyme-nv","title":"FIELD BLENDS FERMENT LEMON THYME","description":"\u003cp\u003eBlassgold, leicht trüb, feine Perlage wie ein Blanc de Blancs.\nZitronenthymian, weiße Traube, Ingwer, eine feine Salzmineralität.\nZitrisch. Salzig. Ernsthaft überraschend.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDIE GESCHICHTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSven Leiner wollte keinen Wein entalkoholisieren. Er wollte Fermentation — die Komplexität, die Säure, die lebendige Qualität — ohne den Alkohol. Der Lemon Thyme: kombucha-fermentierter Verschnitt aus weißem Traubensaft, weißer Bete, Ingwer, Heuextrakt, Lorbeer und Zitronenthymian. Alles im Keller vergoren, wo sonst Riesling reift. Demeter-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eWeißer Traubensaft, weiße Bete und Ingwer mit Heu-, Lorbeer- und Zitronenthymian-Extrakten. Kombucha-Fermentation, mehrere Stämme. Unter 0,5% ABV. Keine Entalkoholisierung. Demeter. Biodynamisch. Ungefiltert. Vegan.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Leiner","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":57394604114252,"sku":"SW-LEINER-FIELD-BLENDS-FERMENT-LEMON-THYME-NV","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0360\/2764\/files\/leiner-field-blends-ferment-lemon-thyme-nv.png?v=1777303210","url":"https:\/\/www.stranger.wine\/de-eu\/products\/leiner-field-blends-ferment-lemon-thyme-nv","provider":"360 Stranger Wine","version":"1.0","type":"link"}