JARDINS SUSPENDUS

Name: JARDINS SUSPENDUS
Brand: Jardins
SKU: SW-FR-JARD-SUSP-NV
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock

Frankreich , Touraine & Cognac

Tiefes Bernsteinrot, wie ein Negroni im späten Abendlicht. Bitterorange, Grapefruit, Rosmarin, ein Prickeln von Timut-Pfeffer. Bitter. Hell. Erwachsen.

Weintyp: Rot

Größe: 700ml

Rebsorten: Bitterorange, Rosmarin, Apfel, Traubenmost

Trinkfenster: Jetzt trinken

Jahrgang: NV

Alkohol: 0.0%

Passt gut zu: Grüne Oliven · Salzmandeln · Gereifter Comté · Frittierte Artischocken

Nährwerte: Pro 100 ml: Energie 140 kJ / 33,5 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 7,7 g, davon Zucker 7,6 g, Eiweiß <0,2 g, Salz 0 g. Zutaten: Wasser, Apfelsaft*, Bitterorangen-Aufguss*, Kräuteraufgüsse*, Traubenmost*, Zitronensaft*, natürliche Aromen*, natürliche Extrakte, Konzentrate* (Apfel*, Kürbis*, Karotte*, Schwarze Johannisbeere*), Johannisbrotkernmehl*. *Aus biologischem Anbau. Ohne Zuckerzusatz. Vegan. Glutenfrei. Laktosefrei.

€35 €50/l

Die Hängenden Gärten. Jardins hat seinen ersten Aperitif nach dem einen Garten benannt, von dem niemand sicher weiß, ob es ihn je gab, und ihn dann aus Bitterorange und Rosmarin gebaut. Alix und Henry wollten etwas, das dort stehen kann, wo sonst ein italienischer Bitter steht: am Anfang des Abends, mit Eis und einer Orangenscheibe, ohne dass vorher etwas entfernt wurde. Er beginnt mit Grapefruit und Bitterorange, wird mit Rosmarin und Basilikum kräuterig und endet lang und richtig bitter, mit Timut-Pfeffer als scharfer Kante. Silber beim Prix Épicures 2022. Ein Teil auf Eis, zwei Teile Tonic oder Sprudelwasser, fertig ist der Jardins Spritz. Eine Flasche reicht für rund zwanzig.

In der Touraine im Loiretal aus Bio-Früchten, Pflanzen und Blüten gemischt. Ein Teil des Obstes kommt aus dem Obstgarten direkt hinter der Produktion. Die Basis sind Apfelsaft und Traubenmost, dazu ein Aufguss aus Bitterorange, Kräuteraufgüsse und Zitronensaft, dann Frucht- und Gemüsekonzentrate (Apfel, Kürbis, Karotte, Schwarze Johannisbeere) und etwas Johannisbrotkernmehl für die Textur. Nichts wird entalkoholisiert: Alkohol war nie drin. Kein zugesetzter Zucker, keine Konservierungsstoffe. Schraubverschluss.

Das ist ein Konzentrat, kein Getränk zum Pur-Trinken. Ein Teil Jardins Suspendus, zwei Teile Tonic oder Sprudelwasser, viel Eis, eine Orangenscheibe. Eine 70-cl-Flasche ergibt rund 20 Drinks.

Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 bis 6 Wochen aufbrauchen. Es sind keine Konservierungsstoffe drin.