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MUFI RED PÉT-NAT NV

MUFI RED PÉT-NAT NV

Slowenien , Bizeljsko

Tiefes Rosenrot, halbtransparent mit rosafarbenem Schaum. Reife Himbeere, rote Kirsche, ein wilder Kräuterton. Saftig. Lebendig. Gefährlich trinkbar.

Weintyp: Schaumwein, Rotwein

Größe: 750ml

Rebsorten: Pinot Noir, Rumeni Plavec

Trinkfenster: Jetzt trinken – 2026

Jahrgang: NV

Alkohol: 11%

Passt gut zu: Pizza · Charcuterie · Leichte Pasta · Aperitif

Nährwerte: Pro 100 ml: Energie 322 kJ / 77 kcal, Kohlenhydrate 0,3 g davon Zucker 0,3 g, Fett 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g. Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Ohne Sulfitzusatz.

€26 Grundpreis €34,67/l
DIE STORY

Der rote Mufi folgt derselben Logik wie sein weißes Pendant — ein Pét-Nat der Familie Kelhar aus Bizeljsko, nach einer der Hofkühe benannt. Wo der weiße Mufi aromatisch und blumig ist, geht dieser in die andere Richtung: reifes rotes Fruchtfleisch, ein Hauch Wildheit, die Art von Leichtigkeit, die eine Flasche am Tisch verschwinden lässt.

VINIFIKATION

Indigene rote Rebsorten aus Bizeljsko, handgelesen. Spontangärung mit natürlichen Hefen. Vor Ende der Gärung abgefüllt — Méthode Ancestrale, Kronkorken, kein Degorgieren. Ungefiltert, natürlicher Hefesatz. Bio, Demeter-zertifiziert. Keine Schwefelzugabe.

Hinweis zum Öffnen: Mindestens 30 Minuten möglichst aufrecht kühlen. Den Kronkorken langsam und vorsichtig öffnen. Nach dem Öffnen kannst du den Bodensatz einrühren — oder auch nicht. Ganz wie du magst.

SERVING NOTE

Mindestens 30 Minuten möglichst aufrecht kühlen. Den Kronkorken langsam und vorsichtig öffnen. Nach dem Öffnen kannst du den Bodensatz einrühren — oder auch nicht. Ganz wie du magst.

WEINPROFIL
KÖRPER
SÄURE

ABGANG

INTENSITÄT

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