REAL FANTASY

Name: REAL FANTASY
Brand: Ambijus
SKU: SW-AMBIJUS-REAL-FANTASY-NV
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Norwegen

Tiefes Granat mit violettem Rand, wie Beerendruckfarbe. Holunder, Himbeere, Wildheidelbeere, schwarzer Pfeffer, Eiche. Strukturiert. Würzig. Überraschend ernsthaft.

Weintyp: Fermentiertes Getränk

Größe: 750ml

Rebsorten: Kombucha, Holunderbeerensaft, Himbeere, Wildheidelbeere, geröstetes Eichenholz, schwarzer Pfeffer

Trinkfenster: Jetzt trinken

Jahrgang: NV

Alkohol: <0,5%

Passt gut zu: Gegrilltes Rind · Schmorgerichte · Gereifter Hartkäse · Dunkle Schokolade

Nährwerte: Pro 100 ml: Energie 98 kJ / 32 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 7.3 g, davon Zucker 6.1 g, Eiweiß 0.2 g, Salz 0 g. Zutaten: Wasser, Kombucha, Saft aus Konzentrat (Holunder, rote Traube, Sauerkirsche, Himbeere, Preiselbeere), natürliche Pflanzenextrakte und Aufgüsse, Apfelessig, Blaubeersaft, Weinsäure. Pasteurisiert.

€19 €25,33/l

Real Fantasy ist der Rotwein der Ambijus-Reihe — im Geiste, nicht in der Traube. Inspiriert von den norwegischen Bergen, zieht es Aromen aus dem Wilden: Holunder, Himbeere, Heidelbeere, gemeinsam mit geröstetem Eichenholz und schwarzem Pfeffer fermentiert. Die Kombucha-Basis bringt Säure und leichte Funkyness. Einschenken. Zehn Minuten warten.

Kombucha-Basis mit separat fermentierten Zutaten: Holunderbeere, Himbeere, Wildheidelbeere, Eichenholz, schwarzer Pfeffer. Pichia-kluyveri-Hefe, unter 0,5% ABV. Pasteurisiert. Vegan.

Gekühlt servieren, ca. 8–10°C. 30 Minuten vor dem Öffnen in den Kühlschrank stellen. Schon kalt? 5–10 Minuten herausnehmen und warten — dieser Rotstil-Ferment zeigt mehr Charakter mit etwas Wärme.

In ein breites Glas einschenken. Kein Dekantieren nötig.