BALADE MINÉRALE

Name: BALADE MINÉRALE
Brand: Fruitslagers
SKU: SW-CUL-SEC-BALADE-MINERALE-NV
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Niederlande

€19 €27,54/l

Blassstroh mit feiner, anhaltender Perlage wie Mineralwasser, das erwachsen wurde. Meersalz, grüne Stachelbeere, Steinobst, ein harziger Hauch Douglasie. Salzig. Mineralisch. Überraschend griffig.

Wine Type: Weißwein

Size: 690ml

Grapes: Bio-Weintrauben (Müller-Thurgau, Bacchus), Austernschalen, grüne Stachelbeere, Dulse-Algen, Douglasienzweige, Eiche

Drinking Window: Jetzt trinken

Vintage: NV

Alcohol: <0,5%

Food Pairings: Austern · Fenchelsalat · Weißfisch · Burrata mit Kräutern

Nutrients: Pro 100ml: Energie 101 kJ / 24 kcal, Kohlenhydrate 4,9g davon Zucker 4g, Fett 0,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g, Eiweiß 0g, Salz 0g. Enthält lebende Kulturen. <0,5% Alkohol. Enthält Spuren von Schalentieren.

Emile und Mélanie gründeten Cul Sec, weil ihr Vater aufgehört hatte, Alkohol zu trinken. Balade Minérale verbindet Bio-Müller-Thurgau und Bacchus-Trauben mit Austernschalen, Dulse-Algen von der Nordseeküste, Douglasienzweigen und handgepflückter Stachelbeere. Die Schalen werden in Kombucha kaltmazeriert. Das Ergebnis schmeckt wie ein Spaziergang entlang der niederländischen Küste.

Bio-Müller-Thurgau- und Bacchus-Traubensaft kaltmazeriert in Kombucha mit Austernschalen, Dulse-Algen, grüner Stachelbeere, Douglasienzweigen und Eiche. Keine Entalkoholisierung — unter 0,5% ABV. Ungefiltert. Vegan. ⚠ Enthält Spuren von Schalentieren.

Gut gekühlt servieren, ca. 6–8°C. 30 Minuten vor dem Öffnen in den Kühlschrank stellen. Schon kalt? Direkt öffnen und einschenken.

Kein Sediment, kein Dekantieren nötig. Frisch und trinkbereit.