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JARDINS FLEURIS

JARDINS FLEURIS

Frankreich , Touraine & Cognac

Helles Aprikosengold, wie Licht durch ein Blütenblatt. Holunderblüte, Rose, Bergamotte, Limette, ein warmer Ingwer-Kick. Blumig. Spritzig. Wach.

Weintyp: Orange

Größe: 700ml

Rebsorten: Holunderblüte, Bergamotte, Apfel, Ingwer, Limette

Trinkfenster: Jetzt trinken

Jahrgang: NV

Alkohol: 0.0%

Passt gut zu: Frischer Ziegenkäse · Geräucherte Forelle · Gurkensalat · Zitronentarte

Nährwerte: Pro 100 ml: Energie 123 kJ / 29,4 kcal, Fett 0 g, Kohlenhydrate 6,8 g, davon Zucker 6,3 g, Eiweiß <0,2 g, Salz 0 g. Zutaten: Wasser, Apfelsaft*, Holunderblüten-Aufguss*, Traubenmost*, Ingwersaft*, Limettensaft*, natürliche Aromen*, natürlicher Bergamotte-Extrakt, natürlicher Extrakt, Konzentrate* (Kürbis*, Apfel*), Johannisbrotkernmehl*. *Aus biologischem Anbau. Ohne Zuckerzusatz. Vegan. Glutenfrei. Laktosefrei.

€35 Grundpreis €50/l
DIE STORY

Die Blühenden Gärten. Das ist die Flasche, die Jardins am meisten verkauft. Alix und Henry haben sie um die Holunderblüte gebaut, ein Aroma, das meist süß und schüchtern endet, und es in die andere Richtung geschoben: Bergamotte und Limette für den Biss, Ingwer für einen Abgang, der bleibt. Am Anfang blumig, Holunderblüte und ein wenig Rose, dann kommt die Zitrusfrucht und alles wird spritzig. Bronze beim Prix Épicures 2023. Halb und halb mit Tonic auf Eis ergibt einen Spritz für alle, denen die meisten Spritz zu süß oder zu orange sind. Eine Flasche reicht für rund zwanzig.

VINIFIKATION

In der Touraine im Loiretal aus Bio-Früchten, Pflanzen und Blüten gemischt. Ein Teil des Obstes kommt aus dem Obstgarten direkt hinter der Produktion. Apfelsaft und Traubenmost bilden die Basis, dazu ein Holunderblüten-Aufguss, Ingwersaft, Limettensaft und natürlicher Bergamotte-Extrakt, dann Frucht- und Gemüsekonzentrate (Kürbis, Apfel) und etwas Johannisbrotkernmehl für die Textur. Nichts wird entalkoholisiert: Alkohol war nie drin. Kein zugesetzter Zucker, keine Konservierungsstoffe. Schraubverschluss.

SERVING NOTE

Das ist ein Konzentrat, kein Getränk zum Pur-Trinken. Ein Teil Jardins Fleuris, ein Teil Tonic, viel Eis. Mit Sprudelwasser wird es trockener. Eine 70-cl-Flasche ergibt rund 20 Drinks.

Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 bis 6 Wochen aufbrauchen. Es sind keine Konservierungsstoffe drin.

WEINPROFIL
KÖRPER
SÄURE

ABGANG

INTENSITÄT

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