BLEU DE HONGRIE 2024

€25 €33,33/l

BLEU DE HONGRIE 2024

Name: BLEU DE HONGRIE 2024
Brand: Kolonia 52
SKU: SW-KOLONIA-52-BLEU-DE-HONGRIE-2024
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

Ungarn , Balaton

€25 €33,33/l

Dunkle Frucht trifft vulkanische Erde. Kirsche, Cranberry, schwarzer Pfeffer, Waldboden. Tief. Würzig. Nachdenklich.

Wine Type: Rotwein

Size: 750ml

Grapes: 100% Kékfrankos (Blaufränkisch)

Drinking Window: 2025 – 2031

Vintage: 2024

Alcohol: 12%

Food Pairings: Deftige Würstchen · Wildgulasch · Gereifter Schafskäse

Nutrients: Pro 100 ml: Energie 285 kJ / 68 kcal, Kohlenhydrate 0.4 g, davon Zucker 0.4 g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz. Keine zugesetzten Sulfite.

Der Name ist die poetische französische Übersetzung: ‚Ungarisches Blau.' Kékfrankos zeigt auf vulkanischem Boden sein volles Potential. Ganztrauben, halb fußgestampft, fast ein Jahr im 600L-Fass. Der Drache auf dem Etikett bezieht sich auf die lokale Legende des Szent György-hegy — Georgsbergs — wo diese Reben wachsen. Jedes Etikett ist ein Linolschnitt auf Bio-Papier mit Sojafarbe.

Ganztrauben, 50% fußgestampft. 10 Tage auf Schalen. 11 Monate in 600L neutraler Eiche. Ohne SO2, Filter, Schönung.

Bei ca. 14°C servieren. 15–20 Minuten vor dem Öffnen aus dem Kühlschrank nehmen.

Wenn du einen Dekanter oder ein breites Gefäß hast, den Wein einschenken und 15 Minuten warten. Er wird weicher und das Fruchtaroma tritt hervor. Nicht zwingend notwendig.