RUMENI MUŠKAT 2022

€29 €38,67/l

RUMENI MUŠKAT 2022

Name: RUMENI MUŠKAT 2022
Brand: Keltis
SKU: SW-SI-KELT-RUMU-22
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Slowenien , Bizeljsko

€29 €38,67/l

Blasses Gold mit grünem Schimmer. Weißer Pfirsich, Aprikosenblüte, Geißblatt, ein mineralisches Rückgrat. Blumig. Präzise. Trocken wo Muskat es sonst nicht ist.

Wine Type: Weißwein

Size: 750ml

Grapes: Rumeni Muškat (Yellow Muscat)

Drinking Window: Jetzt trinken – 2028

Vintage: 2022

Alcohol: 13%

Food Pairings: Meeresfrüchte · Leichter Fisch · Weichkäse · Aperitif

Nutrients: Pro 100 ml: Energie 305 kJ / 73 kcal, Kohlenhydrate 0,3 g davon Zucker 0,3 g, Fett 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g. Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Enthält Sulfite.

Gelber Muskat — Rumeni Muškat auf Slowenisch — ist eine der ältesten Rebsorten auf dem Kelhar-Gut. Die meisten Muskatweine werden süß ausgebaut. Keltis vergärt ihn trocken, was der schwierigere, aber interessantere Weg ist: Die Blumen bleiben, werden aber durch Säure und eine mineralische Spannung der Mergelböden ausgeglichen. Das Ergebnis riecht wie ein Garten und trinkt sich wie ein richtiger Weißwein — kein Likör, kein Aperitif.

Rumeni Muškat (Gelber Muskat), handgelesen. Spontangärung in Edelstahl mit natürlichen Hefen. Auf der Hefe in Edelstahl ausgebaut. Gärung bis zur vollständigen Trockenheit geführt. Keine Schönung, keine Filtration. Minimale Schwefelzugabe. Bio, Demeter-zertifiziert.

25 Minuten vor dem Öffnen kühlen. Schon kalt? 5 Minuten herausnehmen und warten — dieser Weißwein schmeckt am besten bei ca. 10°C.

Kein Dekantieren nötig. Direkt einschenken und genießen.