HAGHTANAK DRY RED 2023

Name: HAGHTANAK DRY RED 2023
Brand: Tushpa
SKU: SW-TUSHPA-HAGHTANAK-DRY-RED-2023
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

Armenien , Ararat-Tal

Uralt und kühn. Schwarze Johannisbeere, Granatapfel, Kirsche, Vanille, Kaffee. Voll. Dunkel. Nachhallend.

Weintyp: Rotwein

Größe: 750ml

Rebsorten: 100% Haghtanak

Trinkfenster: Jetzt trinken – 2030

Jahrgang: 2023

Alkohol: 13%

Passt gut zu: Gebratenes Fleisch · Pilzgerichte · Gereifter Käse

Nährwerte: Pro 100 ml: Energie 314 kJ / 76 kcal, Kohlenhydrate 0.06 g, davon Zucker 0.06 g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz. Enthält Sulfite.

€26 €34,67/l

Haghtanak heißt ‚Sieg' auf Armenisch. Die Traube ist eine Kreuzung von 1977 — Sowjet-Ingenieurswesen trifft kaukasisches Terroir — und produziert Weine so dunkel, dass sogar das Fruchtfleisch rot ist. Tushpa ist ein Weingut der vierten Generation im Ararat-Tal, 35 km von Jerewan, auf 800 Meter Höhe unter dem Ararat. Mihran Manasserians Familie hat nie aufgehört, an Haghtanak zu glauben, als andere die Sorte aufgaben. Spontangärung mit Wildhefen, Reifung in kaukasischer Eiche. Wein vom Ort, an dem der Wein begann.

Handlese, Spontangärung mit Wildhefen. 7 Monate in kaukasischer Eiche. Lehmboden mit Sedimentgestein, 800m, Ararat-Tal.

Bei ca. 16°C servieren. 20 Minuten vor dem Öffnen aus dem Kühlschrank nehmen oder einfach nicht kühlen.

Dekantieren empfiehlt sich — in einen Dekanter oder ein breites Gefäß einschenken und 20–30 Minuten warten. Dieser Wein ist kraftvoll und strukturiert und braucht Zeit.