ŠPIGLE-BOČKY 2022

Špigle und Bočky sind zwei Weinberge, die seit über einem halben Jahrhundert gemeinsam bewirtschaftet werden. Die Reben sind über 50 Jahre alt, in den sandigen Böden von Němčičky gepflanzt. Die Trauben wurden nie nach Sorte getrennt — Riesling, Veltliner, Večerka, Sylván, Milerka, Neuburské und Muscat wachsen nebeneinander und werden in einem Durchgang geerntet.

Richard vergärt die ganzen Trauben halbkarbonatisch und reift den Wein ein Jahr in alten Fässern. Das Ergebnis ist ein Orangewein, der es ernst meint — kein Experiment, sondern ein Statement. Konzentriert und würzig, mit Kräuternoten und frischem Zitrusfaden. Tannin ist spürbar, weich aber präsent. Ein Wein mit Tiefe, die man beim ersten Schluck nicht erwartet.